采购时，如果拿到增值税专用发票，可以抵扣进项税；从农业生产者处购买免税农产品，取得免税增值税发票，可以按照11%的抵扣率计算进项税抵扣,副产品收购企业可以自行发放抵扣,一般纳税人要到税务部门领取农副产品Purchase发票，然后根据购买情况填写金额，发送发票给生产者,如果公司不能自行开具发票，并且由于迟付或其他原因没有立即取得农产品采购发票，那么只能及时补齐农产品采购发票，以抵扣增值税。
根据“会计信息的使用者及其质量要求”——重要性原则，这采购支出金额很小，对企业的会计核算影响不大。根据重要性原则，可以等到开发票后的下个月再报销账务处理和登记账簿；但是需要取得开具发票的证明和依据。作为财务人员，要及时督促人员采购并在获得发票后及时履行报销手续。
一般纳税人要到税务部门领取农副产品Purchase发票，然后根据购买情况填写金额，发送发票给生产者。用抵扣来抵扣增值税。...这和一般的商品买卖是不一致的，是卖家开的发票。但如果是从运营商处购买的，应该是运营商出具的发票。副产品收购企业可以自行发放抵扣。如果公司不能自行开具发票，并且由于迟付或其他原因没有立即取得农产品采购发票，那么只能及时补齐农产品采购发票，以抵扣增值税。如果是个体经营或者其他原因，最多不能抵扣。
小规模纳税人只需在收购时开具收据记账即可。小规模纳税人销售额的会计处理发票:借:银行存款/现金存款贷:主营业务收入发票指法律法规发布的情况。基于证明商品和资金所有权转移、会计和税务管理的需要，发票应在营业收入确认时由收款方向付款方开具，特殊情况下由付款方向收款方开具。同时发票的范围与发票相同。因此，非经营性业务不得由付款人开具发票，单位内部部门间业务结算不得开具发票，可使用内部结算凭证。增值税一般纳税人在下列情况下不得开具增值税专用发票发票。向消费者销售应税项目；销售免税商品；销售报关出口货物和向境外销售应税服务；将货物用于非应税项目；将货物用于集体福利或个人消费；提供非应税服务(增值税除外)、转让无形资产或销售不动产。向小规模纳税人销售应税项目时，无需开具专用发票
4、餐饮购买农产品无增值 发票如何抵扣?对购买农产品用于销售的一般纳税人，增值税税率为11%。采购时，如果拿到增值税专用发票，可以抵扣进项税；从农业生产者处购买免税农产品，取得免税增值税发票，可以按照11%的抵扣率计算进项税抵扣，购买农产品时，一般纳税人开具的增值税专用缴款书发票或海关进口增值税专用缴款书直接按票面上的进项税额抵扣，无需计算应抵扣的进项税额。
